July Menu

32 €
Served at lunch time only

Egg parfait, poulette emulsion,
Young vegetables, foie gras
Or
Heirloom tomato, Burrata mousse, 
Parmesan crisp

**** 
Pink cooked skipjack, crispy panisse, hummus
Or
Pork belly, courgette,
Aubergine cooked like a tian

****
Cherries and pistachios in different version
Or
Apricot tatin, lavender ice cream

L’hôtel dispose de 2 chambres aménagées pour les personnes à mobilité réduite.

Le wine bar et le restaurant sont également accessibles par ascenseur depuis la réception.
The hotel has two rooms adapted for wheel chair access .

The wine bar and the restaurant can be reached by a lift from the reception area