January Menu

34 €
Served at lunch time only


Bresse egg en meurette

Or

Black Tiger gambas in carpaccio,

Lemon ginger condiment, hot shellfish consommé

****

Perch fillet,

Risotto and potato emulsion

Or

Beef from Beaune, 

Long candied cheek with pinot noir, roasted salsify

****

Pistachio in different textures

Or

Roasted pineapple with yuzu

L’hôtel dispose de 2 chambres aménagées pour les personnes à mobilité réduite.

Le wine bar et le restaurant sont également accessibles par ascenseur depuis la réception.
The hotel has two rooms adapted for wheel chair access .

The wine bar and the restaurant can be reached by a lift from the reception area