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The Gardens of Puligny

64 €

"Black Tiger" gambas

marinated in a cucumber and green apple juice

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Roasted sea bream with lemon thyme,

Artichoke, juice of a barigoule 

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Duck breast powdered with almond and pistachio,

Zucchinis and freshly sautéed tomatoes

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Fresh and ripened cheese of our regions
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Raspberry textures, cottage cheese sorbet

L’hôtel dispose de 2 chambres aménagées pour les personnes à mobilité réduite.

Le wine bar et le restaurant sont également accessibles par ascenseur depuis la réception.
The hotel has two rooms adapted for wheel chair access .

The wine bar and the restaurant can be reached by a lift from the reception area