Served at dinner only

69 €

 

Duck foie gras in fine apple and peach-verbena jelly,

toasted brioche

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Cooked cod fillet with smoked paprika, artichokes                                    

and sauce vierge, barbecue seasoning

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Roasted beef tenderloin, summer truffle gnocchi,

brocoli mousseline with Cazette oil


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Fresh and ripened cheeses from our regions

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Rhubarb seasoned with Sichuan pepper


L’hôtel dispose de 2 chambres aménagées pour les personnes à mobilité réduite.

Le wine bar et le restaurant sont également accessibles par ascenseur depuis la réception.
The hotel has two rooms adapted for wheel chair access .

The wine bar and the restaurant can be reached by a lift from the reception area