The Gardens of Puligny

64 €

White asparagus and albacore tuna,

Sauce vierge with chorizo from Aldudes


Arctic char in crust of bread, New Zealand spinach,

Peas and red Peppers 


Beef chuck in thin slices,

New carrots and spring onion, bear's garlic seasonin


Fresh and ripened cheese of our regions

Contemporary vacherin with strawberries and green cardamom

L’hôtel dispose de 2 chambres aménagées pour les personnes à mobilité réduite.

Le wine bar et le restaurant sont également accessibles par ascenseur depuis la réception.
The hotel has two rooms adapted for wheel chair access .

The wine bar and the restaurant can be reached by a lift from the reception area